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对于300门程控交换机与门禁系统的连接，建议使用工业级以太网交换机，这种交换机专为工业环境设计，可以应对恶劣的环境条件，具有高度的稳定性和可靠性。
具体选择哪种型号的交换机，需要根据实际需求来确定，一些建议的型号包括迈威通信的工业交换机，它们有针对门禁系统应用的特定型号，可以提供高效的数据传输和稳定的网络连接，还有H3C、思科、华为等品牌的交换机也是不错的选择，这些品牌的交换机都具有高性能、高可靠性、易维护性等特点，并且可以提供多种接口类型，以适应不同的应用场景。
在选择交换机时，需要考虑系统的实际需求、预算、设备的兼容性和性能等因素，建议咨询专业的系统集成商或网络工程师，以获取更具体的建议和解决方案。